sencha_asatsuyu_2019
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販売元
50g
通常価格
¥1,600
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¥1,600
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SOLD OUT
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あたり 
税込み
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天然玉露という別名を持つ「あさつゆ」種。京都、宇治から生まれた品種で、甘みに卓越しています。ボディはやや弱いのですが、エレガントさを好む方に。収穫から一年経ち、夏越えした茶葉がしっとりと落ち着き、より濃い味わいが楽しめます。   

茶 種:煎茶
品 種:あさつゆ
産 地:滋賀県朝宮地区
収穫期:2019年5月
内容量:50g
SKU : TS0219

ショッピング・ガイド

淹れ方のコツ

分量:8g
湯量:60ml

湯温:40℃

時間:70秒


① 温めた急須に茶葉を8gほど入れる。

② 沸騰したお湯を40度まで冷ましたら、60mlほどをまんべんなく茶葉に回しかける。

③ 70秒ほど置いてから、湯のみに注ぐ。

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茶の旨味が凝縮している最後の1滴まで残らず注ぎ切るのがコツです。2煎目からは少しずつお湯の温度を上げて、抽出時間を短くします。湯量を増やしながら最後の煎までどうぞ。