冬夏の定番です。珍しい早生種の「あさつゆ」「やぶきた」「さえみどり」の３種をブレンドしました。飲み飽きないバランスが素晴らしく、無農薬栽培の煎茶を初めて飲む方にもおすすめ。一煎目はぜひ50度前後のぬるめの湯冷しで。７〜８煎まで楽しめます。
茶 種：煎茶
品 種：あさつゆ、やぶきた、さえみどり
収穫期：2019年5月
内容量：50g
SKU : TS2001
How to brew
分量：7g
湯温：50℃〜
時間：30秒
① 温めた急須に茶葉を7gほど入れる。
② 沸騰したお湯を50度まで冷ましたら、茶葉が完全に被るくらいまで注ぐ。
③ 30秒ほど置いて、茶葉が湯に沈み始め、表面に泡が浮いてきたらお茶を淹れる。
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茶の旨味が凝縮している最後の1滴まで残らず注ぎ切るのがコツです。2煎目からは少しずつお湯の温度を上げて、抽出時間を短くします。湯量を増やしながら最後の煎までどうぞ。