sencha_saemidori_2020
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販売元
50g
通常価格
¥1,500
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¥1,500
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¥1,500
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税込み
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「やぶきた」種と「あさつゆ」種から育成されたことから、強めの甘み、旨味と渋みのバランスが表現されている品種です。30年ほどの歴史を経て、煎茶品種の新たなスターとして注目されています。ボディはやや強く、初めて煎茶を飲まれる方や、苦み渋みは苦手という方にもおすすめです。


茶 種:煎茶
品 種:さえみどり
収穫期:2020年5月
内容量:50g
SKU : TS2004

淹れ方のコツ

分量:7g
湯温:80℃〜
時間:20秒

① 温めた急須に茶葉を7gほど入れる。
② 沸騰したお湯を80度まで冷ましたら、茶葉が完全に被るくらいまで注ぐ。
③ 20秒ほど置いて、茶葉が湯に沈み始め、表面に泡が浮いてきたらお茶を淹れる。
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茶の旨味が凝縮している最後の1滴まで残らず注ぎ切るのがコツです。2煎目からは少しずつお湯の温度を上げて、抽出時間を短くします。湯量を増やしながら最後の煎までどうぞ。

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2020年 煎茶 朝宮 さえみどり お茶の便り TEA