TEAROOM

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北に梨木神社、南に下御霊神社という
京都の名水処として知られる二つの社。
それらをつなぐ水脈の真上に建つ
築90年余りの日本家屋にわずか6席。
京都でも名水と知られる下御霊神社と梨木神社を繋ぐ水脈から
毎朝いただく汲みたての地下水を使い
お客様の目の前で、茶器をあたためるところからはじめ
個性豊かなお茶それぞれの味わいを
最大限に表現する湯加減と蒸らし加減で
一煎目をお淹れします。
オーガニックのカカオや季節おりおりの朝生菓子とご一緒にお楽しみください。