京都・宇治の在来種から選抜されたあさひは、封を切った瞬間に立ちのぼる、芳醇で気品ある香りが魅力です。ナッティーな旨味に、芋や栗を思わせるまろやかな甘みや渋みが重なり、お濃茶にもお薄茶にもふさわしい、一服で味わいたくなる格別の抹茶です。口の中に残る長い余韻をお楽しみください。
茶 種：抹茶（施肥）
品 種：あさひ
産 地：京都府和束
内容量：20g
＊パッケージ画像は参考です。
＞ショッピング・ガイド
淹れ方のコツ
分量：1.5g
湯量：70ml
湯温：75℃
プロファイル
茶葉
色沢〈山鳩色〉
形状〈微粉末〉
香気〈豆乳、すみれ〉
風味〈カカオ〉
茶味
水色〈草色〉
水香〈アーモンド、そら豆〉
甘味〈蒸した栗、安納芋、茹でたての空豆、白餡〉
渋味〈レタス、パセリ〉
旨味〈黒胡麻、豆乳、野菜の天ぷら、枝豆、青海苔、胡麻豆腐、クリーミー〉
苦味〈濡れた土〉
酸味〈森の苔、シロツメグサ〉
ペアリング
時間〈午後、濃茶席〉
菓子〈バニラアイス、洋菓子〉