「あさひ」のポテンシャルを最大限に生かすため、土壌・水・日照・気温が調う最良の区画を選び、丹念な土づくりと被覆、細やかな管理を重ねて育てます。花や若葉のような野生の息づかいが感じられ、環境そのものを映す深い余韻が楽しめます。自然をそのまま味わうような、至福の「あさひ」です。
茶 種：抹茶（施肥）
品 種：あさひ
産 地：京都
内容量：20g
＊パッケージ画像は参考です。
＞ショッピング・ガイド
淹れ方のコツ
分量：2g
湯量：60ml
湯温：75℃
プロファイル
茶葉
色沢〈柳葉色〉
形状〈微粉末〉
香気〈冬の潮風、杉皮、干し椎茸、白味噌〉
茶味
水色〈鶸色〉
水香〈黒蜜、ローストナッツ、ライ麦パン、雨上がりの朝の森〉
甘味〈青いバナナ、焼き栗、新じゃがいも、木の実〉
渋味〈豆の薄皮、かすかな紅茶〉
旨味〈胡麻豆腐、松の実、アスパラガス、ナツメグ〉
苦味〈カカオニブ、わずかに香るごぼう〉
酸味〈ライム、若いイチゴ〉
ペアリング
時間〈午後２時８分〉
菓子〈ココナッツスコーン〉