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販売元
20g
通常価格
$12.92
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SOLD OUT
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あたり 
税込み
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希少種の「あさつゆ」を贅沢に使い、「さやまみどり」をブレンド。旨味成分の強いあさつゆを軸にすることで、無農薬栽培の抹茶にある酸味を抑え、究極の美味しさを目指しました。お濃茶や特別なときの一服にもおすすめ。繊細な味わいを守るため、冷蔵保存で、開封したら2週間ほどでお使い切りください。

茶 種:抹茶施肥
品 種:あさつゆさやまみどり
産 地:滋賀県朝宮地区
内容量:20g
SKU : TM02xxak

ショッピング・ガイド

淹れ方のコツ

分量:1.5g

湯量:60ml

湯温:70℃

プロファイル

茶葉
色沢〈海松色に青丹色入ル〉
形状〈微粉末〉
香気〈森のなかを歩くような、若い藁〉
風味〈若々しいスイカ、フキノトウ、青笹〉


茶味 

水色〈青朽葉色〉

水香〈草木のさわやかさ〉

葉香〈-〉

甘味〈うっすら遠くに米〉

渋味〈はっさく、ほうれん草のような厚み〉

旨味〈豆の旨味、しいたけ、豆腐〉

苦味〈レモンピール、爽やかなミネラル感〉

酸味〈オレンジ〉

ペアリング

時間〈午後、濃茶席〉

お菓子〈主菓子、和三盆糖、カカオ〉

カテゴリ:

Category:

抹茶 施肥 朝宮 あさつゆ さやまみどり TEA