コレクション: おくみどり

静岡県金谷地区で選抜された品種で、やぶきた種と静岡在来16号の交配によって1974年に認定された晩生の煎茶用品種です。やぶきた種の良さを引き継ぎ、美しい緑色が特徴ですが、やぶきた種に比べると、茶味は比較的静かです。かぶせ茶や玉露用に仕立てることで、くどさのない上品な茶味が際立ちます。