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すべてのお茶
茶種
煎茶
釜炒茶
手摘み
無施肥
ほうじ茶
抹茶
ハーブティー
品種
あさつゆ
さえみどり
さきみどり
さやまみどり
みねかおり
やぶきた
在来
収穫年
2020年
2019年
産地
朝宮
五ヶ瀬
販売
おためし便
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産地
朝宮
五ヶ瀬
販売
おためし便
コレクション:
煎茶
茶葉にはたくさんの酵素が含まれていて、収穫した直後から酸化が始まりますが、煎茶は、茶葉を数時間以内に加熱することで酸化酵素の活性を止め、鮮やかな深緑色と清涼感を残して、旨味、苦味、甘みのバランスを調和させる製法により作られています。日本で生産される緑茶の80%以上が煎茶の製法で作られています。江戸後期から明治時代にかけて、手もみによる煎茶の製法が確立し、現在のような形状や色になりました。
sencha_asamiya_blend
sencha_asamiya_blend
販売元
50g
通常価格
¥1,200
販売価格
¥1,200
通常価格
¥1,200
単価
/
あたり
SALE
SOLD OUT
sencha_asatsuyu_2020
sencha_asatsuyu_2020
販売元
50g
通常価格
¥1,500
販売価格
¥1,500
通常価格
¥1,500
単価
/
あたり
SALE
SOLD OUT
sencha_saemidori_2020
sencha_saemidori_2020
販売元
50g
通常価格
¥1,500
販売価格
¥1,500
通常価格
¥1,500
単価
/
あたり
SALE
SOLD OUT
sencha_zairai_2019
sencha_zairai_2019
販売元
50g
通常価格
¥1,600
販売価格
¥1,600
通常価格
¥1,600
単価
/
あたり
SALE
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